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「海」海鮮燒烤行動餐車

「海」海鮮燒烤行動餐車的誕生源於我們對新鮮食材的追求和對家庭的熱愛。因為在台中漁港工作的緣由,能夠方便地取得得天獨厚的新鮮漁獲,因此選擇燒烤作為主業,想要與眾不同,決定將新鮮的海鮮與燒烤結合,創造出獨特的「海」海鮮燒烤。

經營餐車的靈感來自於家庭的傳統。家族長期在魚市場經營小吃美食,每逢假日都會一起幫忙,隨著婚後生活的變化,孩子們漸漸長大,為了在假日能有更多的戶外生活,於是萌生了將工作與娛樂結合的想法,進而創辦了燒烤餐車。因夫妻兩人熱愛露營,去過了許多露營區,也認識了很多營主,很感謝營主提供場所,讓更多人愛上我們的燒烤。

這樣一來,我們能兼顧工作與孩子的童年,享受寶貴的家庭時光。 「海 」海鮮 的經營理念是將最美味的燒烤呈現給每一位顧客,誠摯地邀請您來品嚐我們用心準備的海鮮燒烤!

山角串燒

這是個因地名而取的商號,店家在台中龍井的山下,在地人都稱呼「山腳」。龍井的山上,則為大家耳熟能詳的東海。

半露天的燒烤店,成為下班後的聚會場所,三五好友齊聚一堂、吃著串燒,配點特製醃蘿蔔,再來杯啤酒,今天的不愉快,通通都忘了~

也因有行動餐車在外經營,大家總會問起…老闆你們有固定的店面嗎?故,在地店家就開業啦⋯

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